小西美食记：简单又美味的台式小吃 【制作流程】 1. 食材：台式台式肉丸 200 克，鸡蛋 2 个，青葱 2 根，姜末 1 小勺，酱油 1 小勺，料酒 1 小勺，盐 适量，白胡椒粉 适量，食用油 适量。 2. 将鸡蛋打散，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀。 3. 将台式台式肉丸所需的所有食材混合在一起，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的食材倒入已经准备好的容器中，用手将其捏成小圆球。 5. 将捏好的肉丸放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。 6. 将煮熟的肉丸放入锅中，加入适量的食用油，炸至金黄色。 7. 炸好的肉丸捞出沥油，撒上切碎的青葱和姜末即可。 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合儿童和老年人。台式台式肉丸口感鲜美，肉质细腻，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够满足人体对各种营养素的需求。 【禁忌】 虽然台式台式肉丸营养丰富，但是它也是一种高热量、高脂肪的食物，因此，如果身体存在肥胖、高血压、糖尿病等健康问题，建议适量食用，不要过量。此外，由于台式台式肉丸中含有盐分较高，因此，患有高血压、心脏病等疾病的人应该适量减少盐分的摄入量。 【小西美食记】 小西美食记是一款以美食为主题的博客，它记录了小西从厨房中制作的各种美食。小西的美食不仅美味，而且健康，受到了广大读者的喜爱。如果你喜欢美食，不妨尝试一下小西的美食记，它会给你带来不一样的味蕾体验。