大家好,今天小编来为大家解答王刚的梗是什么梗这个问题,小炒黄牛肉王刚很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、香辣鱿鱼王刚
主料:鱿鱼须适量,细芹菜一根,姜一小块,花椒粒少许,大蒜2瓣,干红椒3个
辅料:甜辣酱适量,白糖少许,料酒2小匙,生抽2小匙
2.姜、蒜、干红椒切碎,芹菜切段。
4.锅里烧开水,加入少许料酒,放入鱿鱼须,煮至变色。
6.锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、干红椒末,小火将以上调料炒香。
7.加入适量甜辣酱,小火翻炒至出红油。
10.加入料酒,少许生抽和白糖,翻炒均匀即可出锅
[Two]、小炒黄牛肉王刚
主料:黄牛肉200克,辅料:小米辣椒50克(泡椒水20克),芹菜25克,鸡蛋50克。,调料:植物油50克,精盐5克,味精3克,酱油8克,蒜籽10克,香油3克,湿淀粉5克,嫩肉粉2克。
〖One〗、将黄牛肉去筋膜,切成0.2厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。
〖Two〗、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状,蒜籽切末。
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