这篇文章给大家聊聊关于溜切片是什么梗,以及溜肠是啥对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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[One]、溜肉片过油还是过水
〖One〗、1,把肉切片然后用淀粉腌制15分钟。
〖Two〗、2,把胡萝卜和黄瓜片切好,把油放入锅中,等油热了先把胡萝卜片和黄瓜片炒熟,再把(用水划好的肉片)放入锅中翻炒加调料出锅即可。
[Two]、溜肠是啥
溜肠就是溜肥肠,是用猪大肠为主料制作的一道家常菜,是东北菜的经典菜例之一。溜肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
〖One〗、肥肠从中间剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分;尖椒切片;大蒜剥皮,切成末。
〖Two〗、将植物油烧热,把肥肠、尖椒同时下锅稍炸后捞出。
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