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[One]、小麻虾怎么做好吃呢
用料:处理好的麻虾500克，盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量
〖One〗、把处理好的虾仁放入大碗中，加入适量盐私胡核粉，拍碎的葱姜、一点料酒，直接下手，把虾仁儿抓到表面略为黏稠，这种状态的虾仁儿才能把糊挂的均匀。
调软炸糊，这个软炸糊的比例大家一定要记好，1:1:2的比例。碗叶打入一枚鸡蛋，再加一勺的玉米淀粉，两勺的面粉，充分的把它调和均白，调和均匀以后再加入适量的食用油。
〖Three〗、把腌好的虾仁儿挑出来，放入这个软炸糊中，地它抓匀。
〖Four〗、起锅烧油，油温四成热的时侯放入挂好糊的虾仁，下锅的时候要逐个的下入，这样它才不会粘。
〖Five〗、等虾仁炸制定型以后，用漏勺轻轻地把它捞起来，颠一下就很轻松地散开了，等虾儿完全的戊熟，把它捞出来。
〖Six〗、油温再次升到六成热，下锅复炸，炸到表壳金黄，这样炸出来的虾仁儿呢，里面蓬松暄炸，下面有一层层薄薄的|小酥皮儿0
〖Seven〗、最后捞出来以后装盘，再撒上这个高品质的椒盐来增加它的冈味，吃起来特别的地道。
[Two]、空心菜梗炒鸡肉怎么做
4.炒锅放油烧热放入蒜头和鸡腿肉爆炒
空心菜梗很容易熟所以最后放进去一起稍微炒一会就好了
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