大家好,今天小编来为大家解答兰州胶水是什么梗这个问题,兰州拉面里面有胶水吗很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、兰州的胶水面咋做
〖One〗、锅中倒适量的油,烧热后下入花椒,干辣椒爆香,爆香后倒入准备好的浆水,待浆水滚开后,调味关火,撒上香菜末即可盛出放凉备用。
〖Two〗、韭菜洗净切碎,螺丝椒切碎,分别撒上适量的盐腌制。
〖Three〗、待浆水彻底放凉后,另起一锅下面条,面条过两滚水即可,捞出后立即过冷水冷却。
〖Four〗、捞出适量冷却的面条放入碗中,浇上冷却的浆水,倒入适量的腌制好的韭菜跟辣椒,一碗地道的兰州浆水面就做好了。
[Two]、兰州拉面里面有胶水吗
兰州没有拉面,只有兰州牛肉面,绝对没有胶水和其它化学制品及添加剂,牛肉面只添加纯自然的蓬灰,可以放心食用。牛肉面讲究一青二白三红四绿,是兰州大多数人早餐。有的人为追求纯正的味道,早上五点多起来吃所谓的头道牛肉面,牛肉面一般到下午两点左右就不营业了。
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