大家好，如果您还对红烧牛筋是什么梗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红烧牛筋是什么梗的知识，包括红烧牛筋王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
[One]、红烧牛筋王刚
〖One〗、牛蹄筋300克，青椒一个，红椒一个，洋葱一个，红油豆瓣酱，盐，酱油，生粉，糖，醋，油各适量。
〖Two〗、八角，香叶，草果，葱，姜，冰糖，浓缩鸡汁，老抽，生抽，料酒，水各适量。
〖Three〗、牛筋洗净，锅内倒水，放入牛筋焯水。
〖Four〗、锅内倒水，放入牛筋，加入八角、香叶、草果、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒，盖上锅盖煮。
〖Five〗、青红椒去蒂切块儿，洋葱切块儿备用。
〖Six〗、取一小碗加生粉、酱油、糖、一点盐、一点浓缩鸡汁，加水稀释，调一碗汁备用。
〖Seven〗、锅内倒油，下红油豆瓣酱炒出红油。
〖Eight〗、倒入牛筋，翻炒均匀。把调好的汁倒入锅内，翻炒均匀勾芡。
〖Nine〗、倒入切好的青红椒和洋葱，翻炒均匀。
[Two]、红烧牛筋最正宗的做法王刚
食材：牛筋400克、洋葱100克、土豆100克、咖喱酱2勺、盐1勺、鸡精1勺
〖One〗、牛筋洗净切段，洋葱切块，土豆切块；
〖Two〗、锅中水烧开，放入牛筋煮10分钟，捞出；
〖Three〗、锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入牛筋翻炒10秒，再加咖喱酱炒匀，再加清水，放土豆块、洋葱烧开，焖20分钟；
〖Four〗、放入盐1勺、鸡精1勺焖5分钟，待汤汁收干，盛出。
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