其实奶酪酥是什么梗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解乳酪酥做法，因此呢，今天小编就来为大家分享奶酪酥是什么梗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
本文目录
[One]、芝士奶酪酥做法
1.将高筋面粉、软化的黄油、糖粉、盐和蛋黄放入一个大碗中，用手或搅拌器搅拌均匀，成为面团。
2.将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟让面团稍微硬化。
4.取一份面团，用擀面杖将其擀薄成一个长方形片。
5.将轻熟芝士切成适当的长条状。
6.将芝士条放置在面团片的中间，然后将面团卷起来，封口捏紧。
7.重复步骤4至6，处理剩余的面团和芝士。
9.将卷好的面团切成适当长度的小段。
10.将面团段放在烤盘上，保持一定距离。
11.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到酥饼变成金黄色。
12.取出酥饼，放在网架上冷却完全。
[Two]、乳酪酥做法
〖One〗、把油皮中的全部材料放在一起揉匀至出膜，揉好后放在保鲜袋密封松弛20分钟
〖Two〗、第2步.?把油酥材料全部混合，揉匀。放保鲜袋松弛20分钟。
〖Three〗、油皮材料分成15g一个，油酥材料分成11-12g一个。把一份油皮按扁，包入一份油酥。包好一个用保鲜膜盖住一个，直到把12个油皮油酥全部包完，松弛20分钟。
〖Four〗、松弛的时间里把红豆沙和蜜红豆混合好，按个人喜好分配豆沙和红豆的比例，建议蜜豆不要太多不然包不住。分成12份。
〖Five〗、把奶酪切成12小块，用豆馅把奶酪包进里面，裹成团。保鲜膜盖住以免变干。然后把做好的皮料按扁擀开成牛舌状再卷起来，松弛20分钟。
〖Six〗、松弛好再擀开卷起一次。松弛10分钟。取一份松弛好的皮料，把两头折向中间，擀开成圆形，包进一份豆沙奶酪馅。收好口后按扁。
〖Seven〗、烤箱预热180度。把酥都包好按扁以后，排进烤盘，刷蛋黄液撒上黑白芝麻，180度20分钟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的奶酪酥是什么梗和乳酪酥做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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