大家好，今天小编来为大家解答软干酪是什么梗这个问题，co-jack是什么奶酪很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 乳酸菌亚种是什么意思
2. co-jack是什么奶酪

[One]、乳酸菌亚种是什么意思

〖One〗、乳酸乳球菌乳脂亚种用于实验和科研检测用，属于菌株类。菌落较小，圆形凸起，有光泽，菌体卵圆形，成对，成串出现。液体中培养多数都已形成沉淀。

〖Two〗、液体中培养多数都已形成沉淀。在含有碳酸钙的琼脂培养基上都形成透明环；不能在45℃条件下生长，都不耐4%的NaCl，能利用葡萄糖，半乳糖，麦芽糖和甘露醇，不能利用菊糖。生产胞外多糖

[Two]、co-jack是什么奶酪

〖One〗、co-jack是软奶酪。软奶酪包括白干酪、乳脂酪、意大利乡村软酪、布里干酪、法国蓝莓乳酪、意大利白干酪以及相似的奶酪。这些奶酪大都可以很好地与水果或肉类搭配食用，也可当做早餐奶酪，或是加入到意大利面中。这些奶酪通常都味道温和且水分较多。它们的味道要稍微浓一些，用途也更广。

〖Two〗、Co-jack奶酪是其中比较受欢迎的一种，它是由Colby和Monterreyjack两种奶酪混合而成的。这就使前者浓烈的味道被后者的柔和所中和，它也比单纯的Colby更易于融化。锅贴乳酪三明治通常选用American奶酪和Mexican奶酪，例如Asadero和QuesoFresco，这些都十分受欢迎。

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