大家好,今天小编来为大家解答鱼粉是什么梗呢这个问题,xo酱用什么材料很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、xo酱用什么材料
大蒜1头、黄酒100毫升、冰糖10克、耗油10毫升、老抽10毫升、生抽30毫升、盐5克、辣椒面10克
〖One〗、首先我们要提鲜把干虾仁30克、瑶柱80个装入碗中,分别倒入黄酒50毫升、浸泡1个小时,可以去腥增香。
〖Two〗、腌制1个小时后,把干虾仁和瑶柱放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
〖Three〗、蒸20分钟后,拿出来放凉,把虾仁切成末、瑶柱用手撕成丝,装碗中备用。
〖Four〗、火腿30克,切成小碎末,装入盘中备用。
〖Five〗、锅中加入200毫升食用油,油温5成热的时候,下入蒜末30克、洋葱丁50克、小火慢慢炒出香味。
〖Six〗、锅中炒出香味后,加入火腿末、瑶柱丝、干虾仁碎,大地鱼粉、小火慢慢熬,要不停搅拌防止糊锅。
〖Seven〗、锅中加入生抽10毫升、老抽10毫升、冰糖10克、让冰糖融化后小火慢慢煮20分钟。20分钟后,加入辣椒面20克,再小火熬2分钟,撇掉浮沫,装入碗中,这样一道既好吃又下饭的XO酱就做好了,朋友们们学会了吗。
文章到此结束,如果本次分享的鱼粉是什么梗呢和xo酱用什么材料的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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