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[One]、丹阳的特产有什么呀
油炸臭豆腐是丹阳的特色风味小吃，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐，需经过选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成，其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。臭豆腐油炸后色泽黄亮，外脆内软，有一股特殊的香味，捞起装盘，丹阳人民喜醋，蘸着醋吃外脆里松，香气浓郁，非常爽口。
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