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[One]、重庆藤藤菜是什么菜
重庆藤藤菜是一种蔬菜,学名为蕹菜。它属于旋花科,是一种多年生蔓生草本植物,别名有藤藤菜、空心菜、竹叶菜等。藤藤菜根据茎秆的颜色可分为紫梗、白梗、青梗三类,根据栽培形式的不同又分为旱蕹和水蕹。它在地里面的生长形态像藤条一样,一节一节的,因此被称为藤藤菜
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