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本文目录
[One]、水果拌辣椒叫什么
水果拌辣椒叫酸野，酸野大多数是时令蔬菜腌制而成，后来水果大军纷纷加入，使得酸野的种类变得更为丰富多彩。青芒果、菠萝、木瓜、李子、桃子、油甘果、梨、杨桃、番石榴等等。
[Two]、水果辣椒是什么味
〖One〗、水果辣椒是由某些辣椒品种变异而来的，也被称作甜椒辣或甜辣椒。在延边朝鲜族自治州和吉林、辽宁等地，在家庭食用或食品加工业中应用较为广泛。
〖Two〗、水果辣椒辣味相对较轻，更加注重其香气和甜度。一般成熟的水果辣椒色泽呈红、黄或橙色，表皮较薄，肉质较厚而硬，口感爽脆。其味道带有一定的辣味，但更多的是带有淡淡的甜味，且香气浓郁，特别是在食品加工中，可以起到一定的调味作用。由于水果辣椒口感甜爽，因此也可以生食作为生活中的小零食。
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