大家好,今天来为大家分享镬是什么梗的一些知识点,和红烧鳄鱼肉怎么炒的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,下面我们就一块儿来看看吧!
本文目录
[One]、红烧鳄鱼肉怎么炒
〖One〗、1:红烧鳄鱼腿原料:鳄鱼腿一只、高汤鲍鱼汁。制法:鳄鱼腿洗干净,在上面划几刀以助入味,下七成热油锅炸成金黄色;将花生酱、柱候酱、海鲜酱和鳄鱼腿入锅同炒,加入高汤、鲍鱼汁一起闷15分钟左右。特点:味美,且能补气血,滋心养肺等。吃时要趁热,所以底下用明炉点火。
〖Two〗、2:黑椒鳄鱼肉原料:鳄鱼肉200克、生菜梗150克、青红椒各100克。料头:蒜茸20克调料:黑胡椒汁40克、鲜露5克、鸡粉5克、松肉粉3克、鹰栗粉10克制法:1.先把鳄鱼肉切片洗净用松肉粉、鸡粉、鹰栗粉腌约30分钟;2.把生菜梗洗净切片待用;3.烧镬下油把鳄鱼肉“拉油”至刚熟;4.将生菜梗下味煽炒,放在碟中;5.烧镬下油,料头、黑胡椒汁爆香后下鳄鱼肉,浓缩鸡汁、鲜露6.勾芡放在生菜面即可。
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