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本文目录
[One]、鸭梗的做法
用料:鸭脖6根、大葱1段、姜一小块、生抽3勺、蚝油1汤勺、冰糖3g、盐依个人口味、花椒一小把、麻椒一小把、八角两个、香叶八片、辣椒适量、陈皮一块、大蒜八瓣
〖One〗、鸭脖凉水入锅焯水,捞出冲洗干净,切断
〖Two〗、准备几瓣大蒜,不喜欢可以不放,花椒麻椒辣椒适量根据自己口味,喜欢麻辣可以多放,一块姜削皮拍一刀,草果两个,陈皮一块大葱一段
〖Four〗、这是已经有些融化的的状态,炒至没有冰糖颗粒,小火一定要小火
〖Five〗、放入准备的调料翻炒,炒香后放入鸭脖
〖Six〗、加入黄酒,我是加的一瓶黄酒和一罐啤酒,只加一种也可以的,放入生抽,点一点老抽,大火煮开盖上盖子,调成小火慢慢煮让里面也入味,煮半小时就可以了,喜欢烂一点的多煮一会
〖Seven〗、味道超级棒,把鸭脖挑出来装盘,里面的大蒜也特别香
[Two]、姜切成四段是什么脑筋急转弯
〖One〗、这是一个需要思考和理解的谜题。
〖Two〗、这个谜题考验的是人们的思维能力和逻辑推理能力。
〖Three〗、因为很多人习惯把姜切成丝或小块,而把姜切成四段并不常见。
〖Four〗、所以这个问题需要我们仔细思考,从各个角度出发来解决。
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