大家好，今天给各位分享蜜汁乳鸽是什么梗的一些知识，其中也会对蜜汁红烧乳鸽家庭版的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蜜汁红烧乳鸽家庭版的做法
2. 八大菜系金甲是什么

[One]、蜜汁红烧乳鸽家庭版的做法

〖One〗、1把乳鸽洗干净，特别是内脏和喉管的地方，不然有血水

〖Two〗、2把乳鸽用姜片焯水，时间不要太久，焯水后过一下冷水河，风干

〖Three〗、3放入卤水汁，卤水汁的比例是1：3，我用的是海天的卤水，感觉味道有点淡，我自己加了点生抽跟砂糖（每个人的口味不一样，因人而异）先大火煮开然后把乳鸽放进去，煮开后调至小火，煮10-15分钟，一边煮一边用勺子浇淋在上面，关火后卤大概两个小时，两边记得翻面使入味

〖Four〗、4两个小时候，用蜂蜜?柠檬水?老抽调配酱汁，均匀涂抹在上面，然后风干，不然等会下油锅的时候会把油炸开受伤

〖Five〗、5风干后，就可以下油锅了，用勺子淋在上面，记得要翻面，油温要控制好不然很容易变黑，黑了就苦了！

[Two]、八大菜系金甲是什么

应该是要问中国八大菜系的代表菜吧，具体如下：

〖One〗、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；

〖Two〗、粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、卤水猪手皇、潮式卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜；

〖Three〗、川菜。代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等；

〖Four〗、湘菜。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、冰糖湘莲、金钱鱼、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉、金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等；

〖Five〗、闽菜。代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居（五柳居）、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等等，均别有风味；

〖Six〗、浙菜。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、虎跑素火煺、干菜焖肉、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、冰糖甲鱼、蜜汁灌藕、嘉兴五芳斋粽子、宁波汤团、湖州千张包子等数百种；

〖Seven〗、苏菜。代表菜品：烤方、狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、梁溪脆鳝、苏式酱肉和酱鸭、沛县狗肉等；

〖Eight〗、徽菜。代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、一品锅、刀板香、腌鲜臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、问政笋、火腿炖甲鱼、清蒸石鸡（即石蛙）、杨梅圆子、凤炖牡丹、荷叶粉蒸肉、青螺炖鸭、中和汤、等传统佳肴。

OK，关于蜜汁乳鸽是什么梗和蜜汁红烧乳鸽家庭版的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。