大家好，今天来为大家分享滑虾是什么梗的一些知识点，和对虾和滑虾哪个好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
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[One]、对虾和滑虾哪个好
滑虾生活在江河湖泊里，或者是淡水的水库、小溪、池塘里；而对虾则生长在大海里。二者都属于长臂虾科，外形则极为相似，但是个头和费用却相差甚远。
对虾一般可以达到15~24厘米，外壳薄但是比较硬，虾壳上一般有略微微红或蓝色的小斑点，虾体白色透明，因其常年生活在海里其肉质的含碘量要比滑虾高，而且受污染少，品质比较好。滑虾主要是青虾，我们在海鲜市场见到的青虾、草虾等都属于滑虾，这些虾有个普遍的特点：个头都比较小，一般长到8~15厘米，相对于海虾对虾而言，整体呈青色，虾壳上带有棕色斑纹，外壳比较软，但是钙元素比较高。因为河水容易受到污染，所以滑虾的品质也会受到影响。
无论是滑虾还是海虾，都含有丰富的蛋白质、维生素、脂类和多种人体必需的微量元素，所以二者的营养基本差不多，唯一有区别的是河虾含钙量高，而海虾含碘量高。
滑虾和海虾最大的不同就是在口感上，滑虾肉质比较软，味道也很鲜美，但是肉质没有海虾那么的筋道紧实，口感上也会差许多，而海虾的肉质更加Q弹有韧劲，味道也是格外的鲜美，所以滑虾不如海虾的口感好，自然而言海虾的费用肯定要比滑虾贵。
[Two]、虾滑，还是滑虾
〖One〗、虾滑。入口鲜香爽滑，主要原料是虾，所以称之为虾滑。它是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。
〖Two〗、特别是经过机器上千次的搅拌，使得虾肉更具黏性，经过低温速冻，保证虾肉口感不流失，解冻后鲜美如初，特别适合火锅食用。
文章到此结束，如果本次分享的滑虾是什么梗和对虾和滑虾哪个好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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