很多朋友对于海马泡酒是什么梗和为什么海马要蒸一下泡酒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、为什么海马要蒸一下泡酒
〖One〗、首先把干海马放到锅里蒸五分钟，使海马变软，能更好地泡酒。把蒸好的海马放到高度纯粮食白酒中，酒精浓度比较好大于50°，每斤白酒放海马20克。
〖Two〗、同时可以放一些枸杞、吴茱萸、人参、鹿茸等，泡酒的时候酒坛一定要密封，存放一到三个月再喝比较好。
[Two]、海马酒为什么有一股腥味
很多人认为，泡海马的时候选用越高度数的白酒越好，其实不是的。浸泡海马采用的白酒度数一般只需要在50度左右是比较好的。因为度数太高的白酒不利于水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡过程中就已经有足够的能力杀死海马中沾符的细菌和微生物。所以浸泡海马酒，宜选取50度左右的白酒。
浸泡海马酒之前，首先要清洗其身上的脏物，然后用烤箱将其烘烤一下，时间不宜长，只需要1-2分钟即可，让海马散发出微微的香味。烘烤之后的海马不仅可以去除多余的水分，还可以达到灭菌的效果，还可以使有效成分更加容易容易白酒中，引起起来也有香醇的效果。
很多人认为浸泡海马这种药材，要浸泡半年，甚至是一年时间才可以饮用。但其实只需要浸泡1个月左右的时间即可饮。当然，浸泡半年时间的海马酒药性更加好，但是浸泡1一个月时间的海马酒也是可以饮用的哦。如果为了让药性成分发挥得更加的好的话，那么可以将药材切碎浸泡也未尝不可。
关于海马泡酒是什么梗，为什么海马要蒸一下泡酒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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