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[One]、炒酸奶什么意思网络用语
〖One〗、炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。
〖Two〗、由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。
〖Three〗、炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选取健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。
〖Four〗、搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等。
〖Five〗、炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
[Two]、发酵是褒义还是贬义
发酵是中性词。在食品制作的过程中，都可能要经过发酵来增加食物的色味香。尤其是在制酒行业，发酵是决定酒品质的关键。奶制品也通过发酵制成酸奶。在农村用豆梗稻草与牛糞猪糞尿液混合发酵制作有机肥料。上面這些“发酵”单指制作的化学反应过程。在與论领域，如在网上对某一事件引起发酵，说明对這件事情关注的人很多。并无煲贬之意。
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