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本文目录

1. 天津迎宾火腿的做法
2. 迎客骨是哪个部位

[One]、天津迎宾火腿的做法

〖One〗、第一步：新鲜的猪大腿被源源不断的运进加工车间。

〖Two〗、第二步：给猪大腿抹盐，配合按摩的手势，才能把盐抹的均匀。

〖Three〗、第三步：每只火腿的表面都要撒上大量食盐。

〖Four〗、第四步：抹好盐腌制的火腿挂在阴凉通风的地方风干。

〖Five〗、第五步：随着时间流逝，火腿与空气慢慢发生反应。

〖Six〗、第六步：火腿营养风味的形成，主要是在特殊的地域气候环境条件下，经过风干，发酵成熟而形成的。

〖Seven〗、第七步：腌制一个月的时间，火腿就腌制完成了。

[Two]、迎客骨是哪个部位

〖One〗、迎客骨是耻骨，位于髋骨的前下部，分为体及上、下两支。

〖Two〗、耻骨占髋骨的2/5。耻骨是位于骨盆前方的两片骨头，中间有空隙而非紧靠在一起，两片骨头间靠韧带及纤维软骨组织联接起来，这个区域就叫耻骨联合。耻骨上支的上缘薄锐，称耻骨梳，其向后与髂骨的弓状线相续，向前终于圆形隆起，为耻骨结节，耻骨是在小腹下部，大腿内侧。

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