各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享绿绿是什么梗做法，以及盐水霉笕菜的做法梗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、红苋菜梗可以做霉苋菜梗吗
〖One〗、做霉菜梗用的是青苋菜的菜梗。它与红苋菜在品种和口感上略有不同。
〖Two〗、霉苋菜梗是绍兴特产，是用粗的青苋菜梗放入做臭豆腐的卤水里浸泡后，再蒸熟吃的。
[Two]、盐水霉笕菜的做法梗
材料：苋菜梗3斤、小苏打1勺、盐一小勺
〖One〗、新鲜的苋菜梗切成4到5公分长度，洗干净;
〖Two〗、用水浸泡，水要盖过所有的梗子哦。加入一勺小苏打，小苏打可以防止叶绿素流失，可以让菜梗熟透了还是绿绿的哦;
〖Three〗、浸泡一夜后有些冒泡就可以了，洗干净晾干;
〖Four〗、找一个罐子，比较好是陶瓷瓦罐，其次玻璃瓶，比较好不要用塑料的，我用的是玻璃罐;
〖Five〗、瓶口用南瓜叶盖住防止虫飞入。没有南瓜叶可以用保鲜膜或者报纸或者毛巾，透气就可以，因为发酵需要氧气;
〖Six〗、夏天5天左右就可以开罐吃了，来不及吃的可以放冰箱减缓发酵速度，也可以放点盐减缓速度。
关于绿绿是什么梗做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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