大家好，关于上菜是什么梗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油炝空心菜傣味做法的知识，希望对各位有所帮助！
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[One]、油炝空心菜傣味做法
2.用剪刀剪去空心菜下面的老根，大概有三个手指头那么长，将杆子和叶子分开放，并洗干净备用。
6.下入空心菜的杆子先炝炒两分钟。
7.等到杆子炒了两分钟以后下入叶子一起炒，最后放入蒜薹。
[Two]、叠菜馍的家常做法
做法：1.将玉米面混各白面，加适量水和面团。
2.将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。3.将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。
4.菜里拌上芝麻香油，防止出水。
5.摊鸡蛋，小火搅熟。炒出来比较嫩。
6.顺便把虾皮在摊过鸡蛋的带油的热锅里翻炒一下，和炒鸡蛋混合均匀。
7.把醒好的面团切成几条。每条面抓成大小一样的面剂子。
10.擀好了。放在锅排上，准备摊菜。
11.做好一两张面皮后，再把炒好的鸡蛋和虾皮倒入放菜的盆中，加入盐、白胡椒粉，少许味精，拌匀。
12.在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜。
13.再取一张烙馍皮盖到菜上，压紧饼边。
14.平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了。
15.饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个。
关于上菜是什么梗到此分享完毕，希望能帮助到您。
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