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本文目录
[One]、请问绍菜是什么菜
绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜，是中国饮食文化的重要组成部分。绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重，而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，配上绍兴黄酒，醇香甘甜，回味无穷。其中最为有名的菜品当属绍三鲜、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐、绍兴醉鸡、绍兴卤鸭等。
[Two]、黄芽白菜梗怎样做才好吃
醋溜白菜梗就很好吃，物美价廉，操作简单。具体方法步骤如下:
准备材料，白菜350克、醋5克、干辣椒2克、生姜3克、蒜2克、盐两克。
方法步骤:1.白菜梗切成段儿备用，生姜、大蒜切成小段备用，干辣椒十克切小段备用。
2.锅里上油放入五克姜、五克蒜、十克干辣椒爆香，转大火放入白菜梗段翻炒。
3.放5克盐，5克香醋，拌匀出锅。
关于黄芽梗是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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