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本文目录
[One]、席桌上什么菜是梗菜
〖One〗、席桌上没有特定的菜是梗菜因为“梗菜”并不是一种具体的菜品类型，而是指一些菜肴中常常会用到的一种调料：豆瓣酱。
〖Two〗、豆瓣酱是由辣椒、豆子、盐等原材料经过发酵制成的调味品，常用于川菜和其他地方的一些菜肴中调味，而梗菜的定义是莲藕、芋头之类的根茎类蔬菜。
〖Three〗、因此，在席桌上吃到的菜肴中有可能会加入豆瓣酱作为调味，但并没有固定的梗菜菜品。
[Two]、青梗菜是香菜吗
青梗菜和香菜是不同的植物。青梗菜，又称芫荽，是一种常见的蔬菜，其叶子和茎都可以食用，味道略带苦涩，香气不浓。而香菜，又称芫荽，是一种芳香植物，其叶子和种子均可食用，味道清新香气浓郁，是许多菜肴中常用的调料之一。因此，青梗菜和香菜虽然在名称上有些相似，但实际上是两种不同的植物，不能混淆。
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