很多朋友对于麻薯精是什么梗和麻薯粒做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 伏见桃山麻薯怎么吃
2. 麻薯粒做法

[One]、伏见桃山麻薯怎么吃

〖One〗、植物油25克食盐2克黑芝麻15克香草精几滴低筋面粉10克玉米淀粉10克

〖Two〗、锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖，搅拌搅拌

〖Three〗、倒入木薯淀粉和高筋面粉，再翻炒个十秒钟左右

〖Four〗、少量多次加入鸡蛋液，用打蛋器混合之后再加入下一次，依次重复，直到把所有的鸡蛋液全部都加进去，搅拌均匀

〖Five〗、加入黑芝麻，搅拌至有一点流动又浓稠的状态就可以了

〖Six〗、转移到裱花袋里面，然后再挤入烤盘，空隙可以大一点，避免膨胀的时候挤在一起

〖Seven〗、放入预热好的烤箱，180度烤22分钟

〖Eight〗、里面是空心的，就是成功的麻薯了

〖Nine〗、做内馅。蛋黄、白糖、香草精混合均匀

〖Ten〗、倒入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至看不到干粉

1〖One〗、倒入牛奶，小火加热至浓稠又冒大泡泡就可以了

[Two]、麻薯粒做法

准备材料：麻薯预拌粉200克，全蛋液68毫升，精奶粉是68毫升，盐1.5克，无盐，黄油40克，黑芝麻三克。

〖Two〗、全蛋液和牛奶混合加热至40度，

〖Three〗、趁温度时倒入麻薯预拌粉，用筷子搅拌均匀。

〖Five〗、取一半面团加入三克黑芝麻搅拌均匀

〖Six〗、将两种面团分成18克，一个剂子滚圆，放在透气的蛙胶垫上，放入预热好的烤箱烘烤即可，

全蛋液和牛奶若加热温度过高，会导致牛奶中产生颗粒，影响口感，温度控制在35到40度即可，二，烤麻薯食用，烘烤箱中层上下火，180度烤20分钟，再转160度烘烤，15分钟成金黄色即可

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