大家好，如果您还对换鸡腿是什么梗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享换鸡腿是什么梗的知识，包括空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
[One]、空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制
原料:沙鸡2只(约重500克)，水发玉兰片20克，油菜和水发香菇各20克，熟火腿15克，香菜梗10克，花椒水50克，混合油和酱油各25克，料酒20克，芝麻油10克，湿淀粉10克，姜、葱各5克，味精1.5克，香醋1克，鸡汤100克。
〖One〗、先煺去沙鸡毛，掏出内脏，洗净，去头、爪，剁成1.5厘米见方的块；玉兰片、油菜、火腿切片；香菇切成两半，香菜梗切成2.5厘米长的段，葱切葱花；姜、蒜切末。
〖Two〗、将炒锅炙净，放入混合油，烧至180℃时，放入鸡块煸炒一下，倒出沥油。
〖Three〗、最后在炒锅里放油，下葱、姜、蒜炒至起香，放入沙鸡块，加酱油、花椒水、料酒、玉兰片、油菜、香菇、火腿、味精、鲜汤，汤烧开后撇去浮沫，用小火焖4～5分钟，用水淀粉勾薄芡，烹入香醋，淋上芝麻油，再加上香菜梗，出锅装盘即成。
好了，关于换鸡腿是什么梗和空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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