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本文目录
[One]、红豆摘抄赏析
赏析:红豆产于南方,结实鲜红浑圆,晶莹如珊瑚,南方人常用以镶嵌饰物。传说古代有一位女子,因丈夫死在边地,哭于树下而死,化为红豆,于是人们又称呼它为“相思子”。唐诗中常用它来关合相思之情。而“相思”不限于男女情爱范围,朋友之间也有相思的,如苏李诗“行人难久留,各言长相思”即著例。此诗题一作《江上赠李龟年》,可见诗中抒写的`是眷念朋友的情绪。
[Two]、红豆汁热饮的做法
〖One〗、大米、红豆和红枣下锅,放水,开大火煮。煮一会儿放麦片,继续大火,直到锅开。
〖Two〗、开锅后调成中火或小火,慢慢地把豆煮烂。我用的普通的锅,煮了一个多小时,嫌麻烦可以用高压锅。最后快出锅的时候放冰糖。
〖Three〗、红豆烂了之后,停火,放入榨汁机(我家的不过滤渣滓的)将所有材料打碎。
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