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本文目录
[One]、我经常在TVB里面看到香港人吃火锅。锅底都是白水
锅里不是白水好吧--！那是清汤，香港人吃火锅一般都选比较清淡的，例如皮蛋芫茜，鱼头豆腐。
[Two]、香港沙嗲火锅锅具什么材质
〖One〗、香港沙嗲火锅的锅具一般采用不锈钢材质，这是因为不锈钢具有耐腐蚀、耐高温、易清洗等优点，非常适合用于火锅烹饪。
〖Two〗、此外，不锈钢材质还具有较好的导热性能，可以快速传热，使火锅食材能够迅速煮熟。同时，不锈钢材质还具有较高的硬度和强度，不易变形和损坏，使用寿命较长。因此，不锈钢是制作香港沙嗲火锅锅具的理想材质。
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