各位老铁们好，相信很多人对豆花花是什么梗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆花花是什么梗以及豆腐脑花的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、扁豆花别名是什么
扁豆花为豆科植物扁豆的花。一年生缠绕草质藤本，长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。花期6-8月，果期9月。全国各地均有栽培。
[Two]、豆腐脑花的营养价值
营养价值丰富、中含有丰富的矿物质元素铁、钙、磷等，因为豆花主要还是由豆制品制作而成，所以豆花中还是含有一定量的脂肪，糖分，和一些蛋白质，而且豆花中的甾固醇、豆甾醇度对抗癌具有一定的功效。每100g豆花中含蛋白质9.4克。
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