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[One]、为什么绿茶刚泡的时候是绿的，久一点就成红色了
绿茶本身的颜色是淡淡的绿色，有的茶甚至能接近无色。放久了变成红色。不仅仅和茶的种类有关也与制作过程有关。这种现象是比较常见的。；具体原因有如下；1，茶中含有茶黄素，茶黄素的分子式为C29H24O9。与氧气（O2）反应会生成茶红素或者茶褐素。无论是茶红素还是茶褐素看起来都是红色或者深红。所以会变成红色。；2，除了茶黄素会氧化之外，茶中的茶多酚也会与空气氧化。大量的茶多酚析出，与空气氧化后形成的汤色过重；〖Three〗、茶叶可能其中掺有陈茶，陈茶一般泡出来就会发红，这个时间比较短，还没有等茶凉，就会变红。；4，掺杂了或非茶叶等物质，也就是说茶中含有杂质。；5，与茶的种类有关：一般来说绿茶出来的水会偏绿一点，铁观音出来偏黄一点，茉莉花茶出来的也偏绿色；6，与制作过程有关：如果在“杀青”这道制作工艺中没有使用得当的方法也会出现茶水变红的现象，杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变。
[Two]、白居易有名句云“绿蚁新醅酒，”中的绿蚁其实是指什么
〖One〗、“绿蚁”指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。出自：唐白居易《问刘十九》
〖Two〗、原诗：问刘十九唐代：白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？释义：我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。
〖Three〗、天色阴沉，看样子晚上即将要下雪，能否留下与我共饮一杯？
绿泡是什么梗和为什么绿茶刚泡的时候是绿的，久一点就成红色了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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