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[One]、含铁化合物俗称
含铁化合物名称氧化亚铁氧化铁(铁红)Fe2O3,所有含铁化合物称为非血红素铁,这些铁主要以铁蛋白和血铁黄素(或称血铁黄蛋白)及转运形式的转铁蛋白形态存在于各种组织中,铁在动物体内脏中含量由多到少依次为肝脏、脾脏、肺和心脏。铁在机体的含量中有70%~75%是血红素铁,20%~25%是非血红素铁,其他铁主要存在机体的各种代谢过程中。
[Two]、鱼心叫什么
〖One〗、鱼心是指鱼的心脏,它是鱼类的重要器官之一,富含蛋白质和微量元素。
〖Two〗、而鱼头则是指鱼的头部,包括鱼鳃、鱼眼、鱼唇和鱼喉等部位,很多人认为鱼头的部位味道更加鲜美。
〖Three〗、因此,在烹饪时,鱼心和鱼头都是可用的食材,可以制作出各种美味佳肴。
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