大家好，鱼皮布袋是什么梗相信很多的网友都不是很明白，包括鱼皮如何洗掉也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于鱼皮布袋是什么梗和鱼皮如何洗掉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 潮汕鱼皮饺那层皮的做法
2. 鱼皮如何洗掉

[One]、潮汕鱼皮饺那层皮的做法

鲜鱼肉（草鱼肉，把草鱼去皮，把鱼肉剔出来即成，皮和骨头可以用来堡汤），姜，翘头，葱，鸡蛋，虾米。

〖One〗、将鱼肉切小，加入少量盐，再用刀背将鱼肉剁成泥。剁得越烂越好。

〖Three〗、把剁好的鱼肉泥装碗里，然后把姜末的汁挤到鱼肉泥上，再用筷子搅拌均匀。

〖Four〗、然后再加上地瓜粉。要一点一点地加，不要一次加太多。鱼肉泥和地瓜粉的比例大约为：1:1.5。再用筷子充分地搅拌均匀。

〖Five〗、接着戴上手套，把鱼肉泥和地瓜粉揉成粉团。揉到粉团表面光滑，碗也光滑就行。

〖Six〗、然后拿一个盘子，底上抹上一层花生油，把粉团掰成小块，装盘子里。锅里烧开水，放上蒸架。把掰开的粉块放进去。

〖Seven〗、盖上盖子，开大火蒸2分钟左右。

〖Eight〗、案板上铺上一层地瓜粉。把蒸好的粉块放到地瓜粉上，然后用擀面杖用力地压，把粉块压散开。

〖Nine〗、压散以后再揉成粉团。揉的时候如果太硬的话就加点水，太软加多点地瓜粉。

1〖One〗、取一个剂子，把它压开，压多几次更好，让鱼肉泥和地瓜粉充分融合。再捏成圆剂子，接着擀成薄片。这样，鱼饺皮就做好了。

1〖Two〗、接着做馅料了：翘头和葱摘洗干净，然后都切成末。撒上适量盐（比平时加的份量稍微多一点），搅拌均匀，然后放篮子里沥干水份。

1〖Four〗、鸡蛋打在碗里，用打蛋器打成蛋液。

1〖Five〗、锅里放上30克花生油，烧至七八成热时把鸡蛋液倒进去煎。

1〖Six〗、用勺子快速地搅拌，让鸡蛋煎得比较碎。

1〖Seven〗、把煎好的鸡蛋还有锅里的油倒在翘头和葱上面，再加上虾米，搅拌均匀。

1〖Eight〗、拿一蒸架，上面铺上湿蒸布。

1〖Nine〗、开始包鱼皮饺了。取一个鱼饺皮，放上适量馅料。

2〖One〗、锅里烧半锅开水，把做好的鱼饺放进去大火蒸12分钟。

2〖Two〗、然后取出装盘，就可以好好地享受了

[Two]、鱼皮如何洗掉

〖One〗、2切忌曝晒、火烤、水洗、锐物撞击和接触化学溶剂。

〖Two〗、3沾湿后，请即用软布抹干，以防留有污渍或水印而使表面出现皱摺。如果在雨天使用，应特别注意。

〖Three〗、5磨沙皮切忌湿水，应以生胶擦及特别用品清洁护理，不应使用鞋油。

〖Four〗、6应小心保护所有金属配件，潮湿及盐份高的环境会造成氧化。

〖Five〗、7不用时，比较好置于棉布代中保存，不要放入塑料袋里，因为塑料袋内空气不流通，会使皮革8过干而受损。

〖Six〗、包内比较好塞上一些软卫生纸，以保持皮包的形状。若没有合适的布袋，旧枕套也很合用。

文章分享结束，鱼皮布袋是什么梗和鱼皮如何洗掉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！