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[One]、网络用语羊尾什么意思
〖One〗、因其富含胶质,通常用来煨汤或者放在砂锅中食用。而且羊尾部分带的油比较多,也是羊身上比较好的部位。羊,偶蹄目牛科动物,人类的家畜之一。其头上有一对角,毛色多为白色,品种可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。中国主要饲养山羊和绵羊。
〖Two〗、另外羊尾是一道湖州风味的甜菜。湖州是全国有名的湖羊特产地,而用豆沙、猪板油、鸡蛋清、糯米粉等制成的此菜,因外形酷似湖羊尾巴,故名“细沙羊尾”。湖州民间、菜馆置办筵席,少不了要备这一佳肴,尤以春、秋、冬三季食用为多,“羊尾”用“细沙”作馅,经炸制而成。
[Two]、爆肚子方言是什么意思
〖One〗、爆肚是个统称,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分两种———牛百叶和牛肚仁;羊爆肚分9种———羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种:牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板(阳面肚板)。
〖Two〗、爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。所以北京卖爆肚的才会那么火。
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