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[One]、腊肉蛋饭什么意思
〖One〗、腊肉蛋饭是一种炒饭热锅倒油,油热放入葱花。
〖Two〗、倒入搅拌好的鸡蛋(比较好是草鸡蛋味更佳)煎至成型,碾碎翻炒一分钟左右,盛出装盘。
〖Three〗、倒入少许油,油热倒入腊肉,翻炒至肉熟。
〖Four〗、倒入蒸好的米饭,翻炒五分钟昨晚,倒入炒好的鸡蛋,鸡精,食盐,接着翻炒几分钟搅匀。
[Two]、粤语中“煲腊味饭”是什么意思
用糯米或大米,腊肉、腊肠、腊鸭等腊味,再配上其他辅料,如冬菇、芋头等做成的一道传统广东名点。
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