各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芥末鱼块是什么梗，以及玫瑰鱼片啥意思的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、玫瑰鱼片啥意思
“玫瑰鱼片”是一道中式菜肴，通常使用鲤鱼片作为主料，以玫瑰花瓣和其他调料烹制而成。这道菜肴口感鲜美，鱼肉柔嫩，带有淡淡的花香，是一道比较受欢迎的传统菜肴之一。
[Two]、芥辣鱼是什么
用料：秋刀鱼2条（多用于日本料理，也可用金枪鱼、银枪鱼代替），日式青芥辣约100克，盐5克，味精8克，红酒10克。
制作：〖One〗、秋刀鱼宰杀洗净，加盐、味精、红酒腌渍2分钟。〖Two〗、腌过的秋刀鱼淋上日式青芥辣，放入150℃烤箱中烤20分钟烤熟。食用时可夹下鱼肉蘸食芥末。
特点：烤出的秋刀鱼，外脆里嫩。
注：这道菜主要是调料的创新。青芥辣一般用于加入酱油调和后蘸食刺身，感观刺激强烈，此菜却把青芥辣加料调成糊状涂抹在鱼身上，烤制后辣味轻了，香味浓了，翠绿的颜色还美化了整个菜肴
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