大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛腩是什么梗的问题，以及和正宗清炖牛腩的做法王刚的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
[One]、牛腩芹菜的家常做法
2.准备好芹菜（去叶子留梗，切成3-4cm的段）
6.加红辣椒、姜片、桂皮、八角、香叶翻炒均匀
7.加料酒，转入电高压锅中，焖煮30分钟
9.另起锅，下芹菜梗和青椒，大蒜头翻炒断生
10.倒入煮好的牛腩，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
[Two]、正宗清炖牛腩的做法王刚
牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量
〖One〗、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
〖Two〗、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。
〖Three〗、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖。
〖Four〗、炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。
〖Five〗、炖到两小时左右，加入适量盐。
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