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本文目录
[One]、广菜跟芋头梗有什么区别
〖One〗、"广菜"和"芋头梗"都是食材，但它们是不同的食材，有不同的特点和用途。下面是它们的区别：
〖Two〗、广菜，也称为广菜心或芥兰菜，是一种蔬菜，属于甘蓝科的一种。它的叶子呈绿色，有很多嫩叶和花蕾。
〖Three〗、广菜通常用于烹饪，常见于中国广东菜、港式烹饪和一些亚洲料理中。它有一种独特的苦味，而且在烹饪过程中常常保持嫩绿色。
〖Four〗、广菜可以炒、烫、煮、炖或蒸，用以制作各种菜肴，如广东芥兰炒虾仁、清炖广菜鸡汤等。
〖Five〗、芋头梗是指芋头植物中的茎部分，通常是芋头去皮后，芋头的纤维状茎部。芋头梗呈白色，质地坚实，通常不具备芋头肉质的粘性和淀粉含量。
〖Six〗、芋头梗在一些菜肴中也可以用作食材，但它的用途相对有限。它通常需要煮熟或蒸熟，然后可以用于炒菜或制作汤类食品。
〖Seven〗、芋头梗的味道相对较淡，它通常更多地用于增加食物的口感和质地，而不是为了增加风味。
〖Eight〗、总之，广菜是一种绿叶蔬菜，而芋头梗是芋头植物的茎部分。它们在食材类型、味道和用途上都存在明显的区别。
[Two]、芋头梗吃了为啥麻嘴
〖One〗、因为芋头中含有一种碱性物质，但遇热就可以分解，所以如果说芋头没有煮熟的话，这种物质就没有被完全分解掉，这时候吃了这个未熟的芋头时，就容易出现嘴麻。
〖Two〗、想要检验芋头是否蒸熟了，可以用筷子戳一下芋头，能轻松戳进去的就表示已经熟了。千万不要吃没熟的芋头。
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