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本文目录
[One]、红眼土豆详细介绍
〖One〗、红眼土豆就是老百姓说的红皮土豆，源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁[1]，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。
〖Two〗、红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。
〖Three〗、红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。
[Two]、红皮黄心土豆是啥品种
红皮黄心土豆，它原产于南美洲、秘鲁网底斯山脉，平地、山区、半山区都适合发展；品种丰富，抗旱性和抗病性好。每个地区均有当地适合的高产红皮品种，如青海的“青薯9号”、云南的“合作88”等。红皮土豆一般皮表面光滑，颜色特别，呈粉红色，紫红色不等，芽叶浅，肉质中花青素和蛋白质含量高，还有丰富的微量元素，营养丰富
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