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[One]、海英菜红色的能吃吗
海蓬菜别名海巢、碱蓬、翅碱蓬、海英菜、黄须菜、盐葸,海蓬子、翡翠珊瑚等,在海边的盐碱滩涂沙地上很常见,高达30~100厘米,是有梗无叶的绿色植物,这种植物有很强的抗盐碱特性,而且很少发现有虫害,似乎感觉没有虫子吃它似得。在海岸线的荒野里非常常见,尤其是在淡水河与海水的交汇处,以及雨水流经入海处,这些地方非常适合海蓬菜生长,而且有淡水流经,会生长的非常高大茂盛。
[Two]、这种海边虫子的学名是什么
〖One〗、土笋:原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长[Two]、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。
〖Two〗、土笋冻:是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里,呈灰白色,圆筒笋状,所以名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产,但以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最肥最大。土笋冻的制作以西垵村最为出名。土笋冻不仅味道鲜美,营养丰富,而且有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即止痛,胜似灵丹妙药。它能降火消炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。
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