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[One]、三月份的小龙虾怎么样
〖One〗、三月份小龙虾并不是特别的饱满。
〖Two〗、1-2月份的时候是小龙虾冬眠的季节,所以3月份的小龙虾才刚刚开始觅食生长,成熟度还不够,肉质吃起来并不是特别地饱满,但是其优点就是肉质特别的鲜嫩,对于喜欢吃小龙虾的人群来说也可以适量地吃一些。
〖Three〗、如果想要吃肉质饱满的小龙虾的话,那么不妨再等上一段时间,等到5月份的时候再吃小龙虾,这个时候的小龙虾就已经比较好吃了。
[Two]、小龙虾加啤酒什么意思
〖One〗、小龙虾是一种淡水虾,相对来说腥味比较重,而啤酒中含有酒精,放入小龙虾中可以溶解挥发其中的腥味物质,具有较好的去腥作用。
〖Two〗、小龙虾中含有一定的细菌等微生物,在烹饪小龙虾的时候加入啤酒可以起到一定的杀菌作用,食用起来更安全。
〖Three〗、啤酒中含有较为丰富的麦芽糖等碳水化合物,烹饪小龙虾的时候加入啤酒可以增加小龙虾的味道,促使小龙虾入味、成熟。
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