本篇文章给大家谈谈烧鸡是什么梗,以及黄掌勺青椒烧鸡做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、黄掌勺青椒烧鸡做法
4.锅先里放少量的食用油爆炒飞水后的鸡块
6.炒匀后放一点水盖上锅盖焖到汁收干起锅
7.锅里重新放入少量的食用油炒香配料
[Two]、买的半成品正大香焖鸡块怎么做
用料:三黄鸡半只、芥兰梗(换成西芹更香)三根、红萝卜半根、洋葱半个、料酒半瓷勺、酱油2瓷勺、蚝油1瓷勺、盐1量勺、水半碗、姜片3片、蒜末半瓷勺。
1.三黄鸡洗净切块,洋葱切丝,胡萝卜,芥兰梗切粒状,备好姜片,蒜末。因为胡萝卜比较难熟,所以先抄水,可以煮开后再煮三分钟,这个的同时可以炒鸡块。
2.热锅放入适量的油,爆香蒜姜,就放入鸡块,油会跳,小心。翻炒两分钟,待鸡块面都变白了放入料酒。
3.放入料酒后继续翻炒两分钟,这时便可捞出红萝卜放入,再翻炒一分钟,加入酱油,耗油,改中小火翻炒至红萝卜上色,鸡块略干(这时的时间要看你的鸡块大小),便可加入芥兰梗。
4.倒入芥兰梗翻炒拌匀,待芥兰颜色变翠绿,倒入半碗水,翻炒均匀,等水开之后便可倒入洋葱,继续翻炒至鸡块色泽酱黄,肉面略干便可加入盐调味。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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