大家好，今天来为大家分享刘开胃是什么梗的一些知识点，和刘一手美食糖醋蒜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 刘一手美食糖醋蒜
2. 甜酸茶是哪里特产

[One]、刘一手美食糖醋蒜

〖One〗、新鲜大蒜2000克、高度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖、先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜，这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩，把剥好的大蒜放在盆中用冷开水泡24小时再加入150克盐，另外150克盐备用，大蒜泡水的目的一是可以杀菌去污，还有就是可以泡去大蒜的辛辣味锅中倒入1000克凉水、500克香醋、

〖Two〗、400克生抽、400克白糖、150克盐，烧制沸腾，倒入盆中，搅匀晾凉备用蒜已经泡了24小时了，我们把它拿出来，蒜根朝下摆在架子上晾干，晾在太阳底下两个小时左右，等大蒜完全晾干，再把晾干水分的大蒜放入玻璃容器中，再倒入晾凉熬好的调料最后再加入2两高度白酒，加白酒的目的是可以杀菌消毒，还可以延长糖醋蒜的保质期，

〖Three〗、最后盖上盖子，在盖子四周倒入开水阻隔空气。如果天气低于10度可以直接放在常温下，否则要放冰箱冷藏20天以上，就可以腌制入味拿出来食用了。这样一盆酸甜可口非常开胃的糖醋蒜就做好了

[Two]、甜酸茶是哪里特产

是哈尔滨双城的特产。甜酸茶的历史悠久，源自黑龙江双城，是一款粗粮细作的风味小吃，味道非常好吃，深受广大顾客的欢迎，已成为哈尔滨地方小吃的代表。。

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