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[One]、大黄米包粽子用开水焗米吗
大黄米包粽子不用开水焗米，可以用凉水洗净，凉水泡两小时左右，这样米粒泡过凉水的米粒充足吸收了水份，颗粒比原来大一些，包裹粽子时缝隙里不容易漏米，也比较好包，泡过凉水的黄米煮出来吃口也更加粘糯，口感更好。
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