今天给各位分享印度街头炸猪肉饼是什么梗的知识,其中也会对萨莫萨炸三角饺(samosa)到底是什么东西进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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[One]、印度尼西亚吃猪肉吗
印度尼西亚以油炸食品、咖喱为主,回教民是不吃猪肉的,主要吃鱼、牛肉、羊肉,其他民族的话,也会吃猪肉和狗肉;印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜、烤羊肉串,烤鱼、烤牛肉、烤羊肉等。汤则常用牛肉汤、羊肉汤和鸡肉汤。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种较多,常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食:印尼什锦饭、手抓巴东菜。
[Two]、萨莫萨炸三角饺(samosa)到底是什么东西
Samosa即印度三角炸饺,又名萨摩萨三角饺,在巴基斯坦、印尼、缅甸、以色列等多地亦甚受欢迎。传统馅料以素菜为主,包括辣味薯蓉、青豆、荽茜、洋葱;但亦越来越多人加进各种的肉碎(除了印度人忌吃的猪肉及牛肉外)。【用料】面粉(面团部分)375ml、生姜末(面团部分)10ml、酸奶(面团部分)175ml、盐(面团部分)3ml、土豆(内馅部分)2个、胡萝卜(内馅部分)半个、洋葱(内馅部分)半个、蒜瓣,切成蒜末(内馅部分)2瓣、冻蔬菜(内馅部分)75ml、融化黄油(内馅部分)30ml、印度香料(内馅部分)5ml。【印度传统三角炸饺Samosas的做法】〖One〗、在一个大碗里融合酸奶、生姜末和盐,加入面粉,搅拌成面团。〖Two〗、在案板上扑面粉,将面团揉至不黏手,放在一旁备用。〖Three〗、将土豆切成小块,放入水中煮熟,拿出来碾成土豆泥。加入黄油拌匀。〖Four〗、煎锅中放少许油,放入蒜末、洋葱碎、胡萝卜、冻蔬菜和印度香料炒熟。与土豆泥混合。〖Five〗、将面团分成8个小块,擀成标准的圆形(可以用小碗倒扣塑形哦),然后每个在中间切一刀,变成16个半圆。〖Six〗、在每个半圆中放入馅料,对折,捏成三角形。用叉子把边缘压一压,防止油炸时内馅漏出。〖Seven〗、入油锅炸至金黄。美味的Samosas就做好了。
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