大家好，关于评论回族是什么梗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于回族饭店的锅包肉又叫什么名字的知识，希望对各位有所帮助！
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[One]、兰州拉面什么意思
〖One〗、兰州拉面一般指兰州牛肉拉面（甘肃省兰州市的一种风味小吃），兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国前十面条”之一。
〖Two〗、兰州拉面原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉拉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。
[Two]、回族饭店的锅包肉又叫什么名字
〖One〗、回族饭店锅包肉又叫锅爆肉，或者清真锅包肉。
〖Two〗、是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
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