其实海盐冰淇淋是什么梗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解肯德基冰激凌叫什么,因此呢,今天小编就来为大家分享海盐冰淇淋是什么梗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、海盐牛乳冰激凌做法
新鲜青柠汁60ml(两个中等大小柠檬差不多)柠檬皮碎一个青柠的皮碎糖30g粗粒海盐1/4小勺全脂牛奶A65ml全脂牛奶B,冷藏90ml淡奶油,冷藏90ml朗姆酒/龙舌兰酒(可省略,看小贴士)1.5大勺青柠海盐冰激凌的做法洗净的青柠檬用擦丝器刮下皮碎(不要刮到白色部分),再对半切开榨出汁儿。柠檬个头大小不一样,取方子量即可。
把牛奶A、海盐和糖一起加入奶锅,加热并搅拌至糖融化。加入柠檬皮碎和青柠汁,搅拌混合。
这一步牛奶会产生部分结块沉淀,这是正常现象。加入冷藏过的牛奶B、淡奶油和朗姆酒,搅拌均匀即可。然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏降温至凉透。
然后倒入冰淇淋机按说明操作搅拌,大致成浓稠的奶昔状即可。转移到可密封容器继续冷冻成形。
挖球前提前几分钟取出回温一下。可撒点新鲜的柠檬皮碎做装饰。小贴士酒可以省略不加,加了之后除了风味略提升,质地也会更柔软些。
[Two]、肯德基冰激凌叫什么
有甜筒、草莓圣代、巧克力圣代三种,这三种是一年四季都会有的,有时会出一些其他的季节限定新品,所以总体数量不确定。季节限定的冰淇淋有:麦当劳那么大系列冰淇淋、麦当劳麻麻黑甜筒、海盐冰淇淋、麦当劳麦旋风冰淇淋、比利时巧克力冰淇淋花筒、肯德基蜷川实花系列花筒等。
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