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，做菜的都能邀请到我(意外)，菠菜焯水切段，烧水把打碎的鸡蛋倒入开水中，鸡蛋成絮装后倒入菠菜，弄点生粉水，菠菜熟的差不多了倒入水中，放盐鸡精味精等出锅就可以吃了。注：菠菜中有草酸，和鸡蛋一起容易引起结石，所以必须先焯水

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