泰剧美食剧,一块儿来制作美味泰式料理
1. 柠檬泰式鸡肉
材料: - 鸡腿肉 2 块 - 柠檬 2 个 - 香茅 2 根 - 青柠叶 1 片 - 椰浆 1 罐 - 糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 黑胡椒 适量 步骤: 1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和黑胡椒腌制10分钟。 2. 准备好柠檬、香茅和青柠叶。 3. 将椰浆倒入锅中,加入糖和盐,煮沸后将鸡肉放入,煮约15分钟,直到鸡肉熟透。 4. 取出鸡肉,放入一个大碗中。 5. 将腌制好的鸡肉和柠檬、香茅、青柠叶混合在一起。 6. 将混合物倒入碗中,搅拌均匀。 7. 将混合物放入冰箱冷藏30分钟,直到鸡肉变得入味。 适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜欢泰式料理的人。 禁忌:柠檬和香茅有一定的刺激性,因此孕妇、老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。2. 芒果泰式炒饭
材料: - 米饭 2 杯 - 芒果 1 个 - 虾仁 100 克 - 瘦肉末 100 克 - 鸡蛋 1 个 - 青豆 适量 - 香茅 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 料酒 适量 步骤: 1. 将虾仁和瘦肉末用盐、料酒和黑胡椒腌制10分钟。 2. 芒果切成小块,青豆焯水备用。 3. 鸡蛋打散备用。 4. 热锅冷油,将虾仁和瘦肉末炒熟备用。 5. 热锅再加入一些油,加入香茅和青豆煸炒。 6. 加入米饭,煮至米饭变软。 7. 加入鸡蛋液,翻炒均匀。 8. 加入盐、糖和料酒,翻炒均匀。 9. 加入炒熟的虾仁和瘦肉末,翻炒均匀即可。 适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜欢米饭和海鲜的人。 禁忌:芒果有可能引起过敏反应,因此患有过敏症状的人不宜多吃。3. 香煎泰式鱼排
材料: - 鱼肉 1 块 - 柠檬 2 个 - 香茅 2 根 - 椰浆 1 罐 - 糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 黑胡椒 适量 步骤: 1. 将鱼肉切成薄片,用盐、料酒和黑胡椒腌制10分钟。 2. 准备好柠檬、香茅和椰浆。 3. 将椰浆倒入锅中,加入糖和盐,煮沸后将鱼排放入,煮约15分钟,直到鱼肉熟透。 4. 取出鱼排,放入一个大碗中。 5. 将腌制好的鱼肉和柠檬、香茅、椰浆混合在一起。 6. 将混合物倒入碗中,搅拌均匀。 7. 将混合物放入冰箱冷藏30分钟,直到鱼肉变得入味。 适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。 禁忌:由于鱼肉含有汞,因此孕妇、老年人和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。4. 泰式炸虾饼
材料: - 虾 500 克 - 面粉 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 泰式辣椒酱 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 步骤: 1. 虾去壳去头,洗净备用。 2. 将面粉和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐,搅拌均匀。 3. 将虾肉剁成虾泥,加入面粉糊中,搅拌均匀。 4. 将平底锅加热,加入适量的油,将虾泥放入平底锅中,煎至两面金黄。 5. 取出煎好的虾饼,放入碗中。 6. 将泰式辣椒酱、糖和盐混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。 7. 将调好的酱汁倒入碗中,搅拌均匀。 8. 将碗放入蒸锅中,蒸约10分钟,直到酱汁变稠。 9. 取出碗,将蒸好的虾饼倒扣在盘子上即可。 适合人群:这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和海鲜的人。 禁忌:由于虾含有汞,因此孕妇、老年人和患有呼吸道疾病的人不宜多吃。声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.rewenhao.com/XMjhizWUNa.html