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[One]、彩虹玉米什么意思
是将普通玉米中基因突变的挑选出来,然后进行培育下一代玉米,基因表现出来的即是变了色的玉米。由于彩色玉米营养成分比普通玉米高,加之种植方法简单,又宜于鲜食和加工,经济效益一直是普通玉米的几倍甚至十几倍,因此,彩色玉米的种植与加工,被专家誉为中国未来具有广阔开发利用前景的农业项目之一。
[Two]、彩色玉米的热量
彩色玉米,又称彩虹玉米,是玉米的一种特殊品种,其颜色多样且鲜艳。彩色玉米的热量因品种和成熟程度而异,但大致上与普通玉米相似。
每100克彩色玉米(可食部分)大约含有:
1.热量:约112千卡(474千焦耳)
彩色玉米的营养成分与普通玉米相似,富含膳食纤维、维生素、矿物质等,具有较高的营养价值。同时,彩色玉米也具有一定的观赏价值,可以增加食物的色彩和趣味性。需要注意的是,虽然彩色玉米热量相对较低,但仍建议适量食用,保持均衡的饮食结构。
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