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本文目录

1. 雪粳小町和普通米区别
2. 晚粳米是什么

[One]、雪粳小町和普通米区别

〖One〗、雪粳小町属于粳米，粳米以秦岭淮河为界，主要产于我国北方地区，大多为一年一熟，可分为早粳米由于含有的支链淀粉高，煮出来的饭更软糯，是米中最适合用来熬粥的。

〖Two〗、而我国的普通米有两种，一种是南方的籼米，另外一种是北方的粳米，籼米外形细长，且生长周期短，甚至可以一年两熟，煮熟了之后口感偏硬。

[Two]、晚粳米是什么

〖One〗、是粳米的一种，粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种；主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。

〖Two〗、晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多；粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。

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