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[One]、杭州三臭是哪三臭
〖One〗、杭州的三臭是指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心。宁波三臭是浙江宁波传统名菜，最大特点是闻着是臭的，吃着是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。
〖Two〗、“三臭”制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似，但风味不一样。腌制“三臭”的关键得先做好一甏臭卤。小时候看到妈妈做臭卤前先要将甏洗净晾干，再向隔壁邻舍讨一小碗臭卤倒入甏中作为引子，然后把一些吃剩的鞭笋汤、毛豆节之类的东西放进去，用塑料袋密封甏口，发酵几天后就大功告成了。
[Two]、汤汤水水什么意思
〖One〗、汤：食物加水煮熟后的汁液，也指烹调后以汁液为主的副食。
〖Two〗、出处：唐·王建《新嫁娘》：三日入厨下，洗手作羹汤。
〖Three〗、翻译：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
〖Four〗、引用：生活就是这样，汤汤水水加泪水。——蒋昌建
〖Five〗、例句：李昱抓起桌上的餐盘就朝王萧盖了过去，餐盘里残留的汤汤水水也随之而去。
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